林祖媽哇欸天空
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由於天空改版,人氣及文章點閱數都流失許多,最傷心的是,文章自動被設為不允許留言,且先前所有網友的留言都被清空,完全沒有任何備份留下,總之整個變得亂七八糟,向客服反應草稿被無故公開,客服卻直接建議我關閉部落格...決定向天空掰掰了,日後不在天空發表新文,不過我時不時還是會回來看,有問題可以提問。

(反正我早就不太寫了也沒差)
(反正天空不在意我這個算不上咖的使用者)

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[食記]Peace & Love Cafe@新店大坪林

大坪林站周邊是各式餐飲業的嚴酷戰場,有的天天排隊到不行、有的門可羅雀三兩下掰掰。
還沒入場的豔羨賺翻的,紛紛搶進,但入場後若不能立刻崛起、又無豐厚的資金後盾,很快就負擔不了高昂的店租而敗退。因此,這一帶的業者大風吹吹很快,倒不一定跟店家本身素質正相關。
上週去的這家Peace & Love Cafe,一如上回的Le Bleu義法廚房,都有吸引我的點,不希望他們被汰換掉,所以趕快來推薦一下~

這間店籌備了非常久,印象中去年九月還十月就已經裝潢好了,就這樣開著好一段時間,才開始有飲料、過陣子多了甜點,好像是今年才開始有餐。從臉書看來,老闆是「世界咖啡大賽台灣區冠軍」而且也是烘豆師冠軍,總之是個很厲害的咖啡達人就對了。

林祖媽很土不太懂咖啡,我只能說喝起來肯定比星巴克好喝,但到底多好我是講不出啦,煩請自行參考這篇
我最中意的是甜點,其實我第一次消費是路過看到甜點櫃跟我招手,
裡面的甜點都長得很別緻,我怎麼看都覺得氣質不同,有別於一般麵包店那些裝飾得過度華麗但吃起來卻一般般的小蛋糕,於是外帶了一個檸檬塔,小小的一個一百,價錢比一般蛋糕店略高,但我直覺會好吃。

媽呀那檸檬塔果真是讚,滿口的檸檬香,酸得好夠味,每一口的細緻都讓人感受到師傅的用心,完全不負我所望,
後來查網頁發現甜點師傅曾在法國藍帶學院學藝,難怪這麼強。


裝潢走溫馨極簡風,頗有回到家裡的自在感,但用餐的椅子有點硬不太好坐~

 


我去過兩回,今天要寫的是2/15用餐經驗。選擇到這家吃飯,最主要的原因是上次他們表示毛孩可以帶來,而且更棒的是可以在裡面自。由。奔。跑喔~

然後,我早已徹底放棄也忘記「情人節大餐」這件事,
但當我們看菜單時,服務生說情人節大餐2/13~16都有供應,
腦波很弱的ww就說那吃這個吧,又不貴,
我看了一下發現列出的項目都不在日常菜單裡,可見食材是特別訂的,大概比較新鮮,就決定了。

 

 

 

 


說真的這家店的文宣設計不太行,哪有人排版排這麼擠的,字小得要命對老花眼的人很不友善,圖搞這麼大看起來卻不是很誘人。。如果都是真材實料的話這樣的組合確實不貴。



鮮蝦天使麵+美國大干貝

冷的天使麵有淡淡的紅酒醋酸味,口感很特別,我個人相當欣賞這個調味。
美國大干貝煎得恰到好處,相當之鮮甜,我跟ww只嘗了一點點,因為糕糕一直吵著要吃干貝,三兩下吃光。

 

 

 



奇異果冰沙x2

很清爽的冰沙,據說是要清一下味蕾,但前菜的味道並不重,且出現在濃湯之前時間點有些怪,不過無所謂啦我很隨和的。

 

 

 



蘑菇濃湯x2

直接用蘑菇跟奶油打的,滿口的蘑菇香,濃郁而滑順。這個也深受小朋友歡迎。

 

 

 



主菜(四選二)

    爐烤德國豬腳佐白蘭地蘋果酸菜
    爐烤美國菲力佐松露紅酒醬襯香料季節時蔬
    嫩煎美國CHOICE肋眼牛排佐義式蒜味香料襯松露洋芋黃瓜盅
    香煎挪威鮭魚佐舊金山奶油醬汁


由於都要跟二歲兒分享,所以我們毫不猶豫選了沒有含酒的後兩項。

牛排相當軟嫩,熟度也適中,只可惜蒜片炸太久了有點苦,
此外松露洋芋黃瓜盅也不錯,把松露洋芋泥填入挖空的大黃瓜裡略烤,相當美味。

 

 

 


鮭魚很新鮮,外表煎得略乾但可接受,舊金山奶油是什麼我孤陋寡聞沒聽過,兩者搭配得還算ok。

 

 

 



情人節甜點x1

這個情人節甜點的正式名稱是「覆盆子果醬加巧克力魚子醬加巧克力手指餅乾加覆盆子奶油起司霜」,簡稱「巧克力覆盆子之心」,酸甜的覆盆子果醬巧妙地串起所有材料,覆盆子奶油起司霜藏在巧克力蛋糕裡面好搞剛,也是此甜點的精華之處。

 

 

 

 

 


黑糖卡布奇諾x2

令人驚艷的黑糖拿鐵是個令人開心的結尾,香濃順口,奶泡細緻綿密,不愧是咖啡專家。

這兩杯看起來只是上面畫了心形的拿鐵,
但並沒那麼簡單喔,服務人員在心形上面灑黑糖,然後用噴槍燒出一層黑糖脆皮,然後再重複做一層,讓心躲在裡面。

 

 

 




服務生挺帥氣的,但本宮已是老嫗一枚不好意思對著他拍照只好沒圖沒真相了。

啊對了,老闆的音樂品味非常合我胃口,當天整晚連續播放的Beetles精選集讓我心情很好 ^_^ ,先前有一次經過甚至驚喜地聽到The Beach Boys的Wouldn't It Be Nice,在別的咖啡店不會聽到的啊~


然後,再嫌棄一下他們的文宣,常態菜單印在薄薄的牛皮紙上再夾在文件板夾上,實在是個不太妙的主意,邊邊都捲起來了,這不叫環保這叫廉價感。

 

 

 


平日的餐如上大概兩百多,相較於其他餐廳,義大利麵的份量算大(上回光顧時,他們跟我強調份量非常大,我想點三個麵他們還阻止我怕我吃不完勸我先點兩個就好,雖說是一種貼心,但他們真的是低估我們大胃王家族的食量,光糕糕就吃掉半碗了,最後我們覺得只有七八分飽,但二歲兒已經坐不住、醞釀暴走了,只好趕快結帳離開),品質都還ok,但比不上咖啡跟甜點就是了。


註:當天的燈光頗暗,而且我忘了帶相機,都用手機拍的,效果不是很好

 

 

 



[店家資訊]

Peace & Love Cafe


地址:新北市新店區民權路42巷18號
電話:7730-6199
營業時間:一~五 0800~2100
               六日    1100~2100

 

 

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